電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。電磁爐做CCC認證，對企業對消費者都是一個有力的保障。

一、CCC認證分類

目前的“CCC”認證標志分為四類，分別為： 

　　1、CCC+S 安全認證標志 

　　2、CCC+EMC 電磁兼容類認證標志 

　　3、CCC+S&E 安全與電磁兼容認證標志 

　　4、CCC+F 消防認證標志 

　　上述四類標志每類都有大小五種規格。 

　　CCC標志一般貼在產品上面，或通過模壓壓在產品上。目前設計的CCC標志不僅有激光防偽，而且每個型號都有一個獨特的序號，序號不重復。消費者區別真假CCC標志的方法很簡單， 

　　細看CCC標志，會發現多個小棱形的“CCC”暗記。另外，CCC標志最不容易仿冒的地方，就是每只標志后面都有一個隨機碼，它注明每個隨機碼所對應的廠家及產品，根據隨機碼，即可識別產品來源是否正宗。 

二、CCC認證資料提供清單 

　1、初次申請或相關信息變更時需提供的文件資料 

　　（1）強制性產品認證申請書； 

　　（2）申請人的《企業法人營業執照》或登記注冊證明復印件（初次申請或變更時提供）； 

　　（3）生產廠的組織結構圖（初次申請或變更時提供）； 

　　（4）申請認證產品工藝流程圖（初次申請或變更時提供）； 

　　（5）例行檢驗用關鍵儀器設備(見認證實施規則工廠質量控制檢測要求)清單（初次申請或變更時提供）； 

　　（6）產品總裝圖、電氣原理圖； 

　　（7）申請認證產品中文銘牌和警告標記（一式兩份）； 

　　（8）申請認證產品中文使用說明書； 

　　（9）同一申請單元內各型號產品之間的差異說明； 

　　（10）同一申請單元內各型號產品外觀照片（一式兩份）； 

　　（11）需要時所要求提供的其它有關資料（如有CB測試報告請提供）。 

　2、同類產品再次申請時需提供的文件資料 

　　(1)  強制性產品認證申請書； 

　　(2)  產品總裝圖、電氣原理圖； 

　　(3)  申請認證產品中文銘牌和警告標記（一式兩份）； 

　　(4)  申請認證產品中文使用說明書； 

　　(5)  同一申請單元內各型號產品之間的差異說明； 

　　(6)  同一申請單元內各型號產品外觀照片（一式兩份）； 

　　(7)  需要時所要求提供的其它有關資料（如有CB測試報告請提供）。 

三、3C強制認證產品檢測提供文件清單 

　　產品檢測送樣時應提供以下資料： 

　　1、送樣登記表； 

　　2、CCC申請詳細資料； 

　　3、產品說明書； 

　　4、產品規格書； 

　　5、產品維修手冊； 

　　6、產品電路圖（包括原理圖和印制刷線路版圖）； 

　　7、同一申請單元中主送型號產品與覆蓋型號產品的差異說明； 

　　8、產品與安全有關的關鍵元部件明細表和對電磁兼容性能有影響的主要零部件明細表； 

　　9、產品關鍵安全元件認證證書復印件； 

　　10、產品的CB測試證書和報告（如有）； 

11、產品的商標使用授權書（如有）； 

四、CCC認證申請步驟 

　　1、向指定認證機構提交意向申請書，應包括如下內容： 

　　申請人信息，制造商信息，如：名稱、地址、聯系人、聯系方式等； 

　　生產廠信息（包括質量體系的狀況和體系獲證情況等）； 

　　產品名稱、型號、規格、商標等； 

2、提供產品的相關資料

如：　產品說明書、使用維修手冊、產品總裝圖、工作（電氣）原理圖、線路圖、部件配置圖、產品安全性能檢驗報告、安全關鍵件一覽表等。

3、若申請的產品是電工產品，需做電磁兼容型式試驗，還需補充提供下述技術資料 

　    電磁兼容性技術標準； 可能影響安全性能的產品變更情況說明；產品電磁兼容性能檢驗報告（按型號提供）； 所有的有電磁兼容要求的電磁兼容關鍵件一覽表。

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